Unsplash

Een (iets te) leuke avond gehad? Dit is het ideale ontbijt bij een heftige kater

Iedereen kent het gevoel wel: je wordt wakker met een mond zo droog als de Sahara en het lijkt alsof je hersenen nog in de club liggen, zo hard bonkt je hoofd. Jup, je hebt te veel gedronken. Je kunt jezelf wel voor je kop slaan, maar daar schiet je helemaal niks mee op. Wat je wél kunt doen, is je kater verhelpen. En nee, dat doe je niet met een broodje döner. Wat moet je dan wel eten om zo snel mogelijk van je kater af te komen? Een paar tips.

Na – of tijdens – een avondje drinken grijpen veel mensen naar een vette hap. Stukje pizza, frikandel speciaal, kipnuggets (ik krijg spontaan honger), maar dit zijn juist de dingen die je niet moet eten. Die trek naar vet, zoutig eten komt door een bepaalde stof in alcohol die je laat denken dat je uitgehongerd bent. En wanneer je denkt dat je zo snel mogelijk moet eten om in leven te blijven, schreeuwt je lichaam sneller om vettig eten. Iedereen ervaart deze honger anders, omdat je weet dat je maag niet echt leeg is. Vettige dingen eten is alleen een goed idee voordat je gaat drinken. Aan het eind van de avond kun je er beter vanaf blijven, omdat je maag erg gevoelig is en vet daar geen positief effect op heeft.

Ideale maaltijd

Er is een ideale maaltijd die je kunt – of misschien wel moet – eten om een kater te verhelpen. Dat bestaat uit eieren, spek, bonen, champignons, spinazie, avocado en banaan. Bijna een English breakfast, eigenlijk. Al deze dingen bevatten verschillende stoffen die je kater verhelpen. Spinazie neutraliseert bijvoorbeeld je maag, waardoor je je minder misselijk voelt. Door het eten van een banaan maakt je lichaam serotonine aan, waardoor je je blijer gaat voelen. Ook krijg je via een banaan kalium en magnesium binnen. Kalium is belangrijk bij het regelen van je vochtbalans en magnesium zorgt onder andere voor energie, verhoogde weerstand en versterking van je geheugen.

Eieren werken goed tegen een kater omdat ze veel voedingsstoffen bevatten, en dan vooral eiwitten. Door eiwitten gaat je lichaam cysteïne aanmaken, wat ethanal afbreekt. Ethanal is de stof die ervoor zorgt dat je hoofdpijn krijgt na het drinken van alcohol. Dat ben je liever kwijt dan rijk, dus. Ten slotte vullen champignons en bonen de hoeveelheid vitamine B aan in je lichaam.

Foto: PexelsFoto: Pexels

Lees ook: Hoe komt het dat een kater bij de ene persoon veel heftiger is dan de ander?

Kippensoep en smoothies

Vind je een English breakfast niet lekker? Wees niet bang, er zijn nog veel meer dingen die een kater kunnen verhelpen.

  • Water staat sowieso op nummer één, maar dat wist je vast al. De hoofdpijn die je voelt als je wakker wordt na een avondje drinken, komt doordat je uitgedroogd bent. Met water ga je dat tegen.
  • Zout is erg belangrijk bij het tegengaan van uitdroging. Door zout houd je vocht beter vast, dus kippensoep is ideaal. Dit is zout, er zit veel vocht in én er zit eiwit in, dankzij de kip.
  • Groenten en fruit kunnen nooit kwaad, maar je kunt het beste kiwi’s, dadels of groene bladgroenten eten. Gooi dit in de blender, doe er wat yoghurt bij (daar zit kalium in) en klaar is kees.
  • Havermout: het is lekker warm, neutraal, en het zit vol met vitamine B, calcium, magnesium en ijzer. Zo voel je je in een mum van tijd beter. Een kiwi en wat kippensoep is misschien wel goed voor je, maar het zijn nogal sterke smaken. Kiwi’s zijn erg zuur, wat je maag nog verder kan prikkelen. Hang je zo weer een halfuur boven de wc. Havermout is dus een veilige keuze.

Lees ook: Wat gebeurt er met je lichaam als je stopt met alcohol drinken?

Boosdoeners

  • Koffie lijkt soms de redder in nood bij een kater, maar dat is niet zo’n goed idee. Van koffie raak je nog meer uitgedroogd en zal je hoofdpijn dus erger worden. Als je naast je koffie wat glazen water drinkt, is het al iets beter.
  • Hét katervoedsel (lees: vet) irriteert je maag en kan dus een kotsbui veroorzaken. Maar als je een vette maaltijd eet vóórdat je gaat drinken, vormt dit een beschermend laagje in je maag waardoor je minder snel alcohol opneemt.

Foto: UnsplashFoto: Unsplash

  • Sinaasappelsap en tomatensap kun je ook beter links laten liggen. Dit klinkt waarschijnlijk als een goed idee (want: vitamines) maar door het hoge zuurgehalte geef je je maag geen rust. En dat is nou precies wat het wél nodig heeft.
  • Hoe raar het ook klinkt, een glas cola werkt erg goed tegen een kater. Dit vult je suikergehalte weer aan, het kalmeert je maag en zorgt ervoor dat je misselijkheid minder wordt. Koolzuur is wel irriterend voor je maag, dus laat je glas even staan zodat de prik verdwijnt.

Lees ook: De mentale kater: je kut voelen om alle beschamende dingen die je deed

Dus de volgende keer dat je een stapavond plant: leg een bodempje voordat je gaat drinken, zorg voor een flinke fles water naast je bed en leg alvast een banaantje klaar. Zo heb je in ieder geval een goede start. Daarna zijn er heel veel gezonde dingen die je kunt eten om je kater te verzachten. Zo maak je van je kater weer een poes. 😉


Dit artikel werd al 41 keer gedeeld.